Эпихори (специя): Эпихори — это баскская специя, приготовленная из порошка копченой паприки (pimentón), перца и соли Эспелетт.
Как указано на упаковке, эпихори придают вкус испанскому чоризо (см. Чоризо) и придают этому уникальному вкусу, характерному для этой мясной закуски.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.