Арахиновая кислота: Арахиновая кислота или эйкозановая кислота (систематическое название) представляет собой насыщенную жирную кислоту с длинной цепью (SCFA; C20:0) с конденсированной структурной формулой CH3(CH2)18COOH. Он присутствует в арахисовом масле и других растительных маслах, а также в рыбьем жире.
Соль: поскольку эйкозановая кислота является карбоновой кислотой, она может образовывать соли икозаноата (арахидата) с различными противокатионами (*).
Противокатион (*)
Количество CAS (**)
натрий, Na+
13257-34-6
горшок...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.