Бензальдегид: Бензальдегид — бесцветная жидкость с запахом горького миндаля, это простейший ароматический альдегид. Молекула, близкая к бензальдегиду, фенилэтаналь, пахнет гиацинтом и используется в парфюмерии под названием гиацинтин.
Бензальдегид используется в необычном кирше (основная нота), белом клее и при переработке вина. Он присутствует в персиках, винограде, клубнике и малине и отвечает за запах брусники.
В собственности...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.