Высушивание: nf Целью высушивания является удаление воды, содержащейся в пище.
Целью сушки является удаление воды, содержащейся в пище. Подавляет развитие микробов. Для успешного высушивания должно быть достигнуто содержание воды 14%.
Осыхание под действием солнечного тепла: необходим очень жаркий и сухой климат. Пищевые продукты должны подвергаться воздействию не менее 4–5 дней, в зависимости от их влажности.
Мы используем пл...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.