Кулинарный сок: Кулинарный сок — это жидкость, более или менее богатая ароматами и питательными веществами, которая образуется при приготовлении мяса или овощей. Особенно много, когда это приготовление делается под крышкой, сок также вытекает из жареного мяса и используется для его полировки.
Некоторые блюда называются «au jus», когда они готовятся или заканчиваются пикантным и ароматным кулинарным соком, в частности, овощи, яйца кокот, макароны и...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.