Окрасить: в.тр. «Окрашивание» означает усиление или изменение цвета продукта (сливок, смеси, соуса и т. д.) с использованием натурального красителя (зелень шпината, свекольный сок, карамель, томатный концентрат, ракообразный коралл и т. д.) или регулируемого пищевого красителя. .
Окрашивать мясо означает карамелизовать его на поверхности, обжаривая на сильном огне в жирном веществе или подвергая лучистому теплу...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.