Насыщенная жирная кислота: насыщенная жирная кислота - это жирная кислота, имеющая атомы углерода, полностью насыщенные водородом. Каждый углерод несет максимально возможное количество водорода. Мы не можем добавить к молекуле водород: она насыщена.
Все связи между атомами углерода одинарные (двойные связи углерод-углерод отсутствуют).
Насыщенные жиры, тип липидов, представляют собой триглицериды, полученные путем взаимодействия трех молекул насыщенных жирных кислот с одной молекулой глицерина.
Источник ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.