Hâtelet: nm A hastelet (или hâttelet или attelet) — это вертел из серебристого металла, увенчанный историческим мотивом, таким как петух, ракообразный, рыба, заяц, кабан. Поспехи используются для подачи горячего или холодного блюда, во время большого обслуживания.
Гаши высаживают веерами в помещении и очень часто стебли наполняют съедобными элементами (сплетенные раки, клецки, почки, трюфели и т.д.).
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.