Связанные с хлоридом натрия, нитраты натрия и калия предотвращают размножение микробов. Они участвуют в красной окраске мяса.
Также используемые в качестве удобрения, нитраты можно найти в питьевой воде и овощах (мангольд...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.