Сборочная кухня: locut. Сборочное приготовление пищи - это промышленная или кустарная обработка свежих продуктов, предназначенных для периферийных кухонь (сообществ, ресторанов и т. д.), которые впоследствии будут персонализированы. Эти продукты очищаются, обрезаются, детализируются, калибруются, возможно, варятся; другие обезвожены или сублимированы (особенно бульоны и соки).
Все эти операции выполняются на центральной кухне, а упаковка адаптирована к различным ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.