Точка (к): locut. Выражение «средний» используется для обозначения небольшого куска мяса, в частности говядины, приготовленной на гриле или соте, степень прожарки которого находится после стадии «прожарки» и до стадии «прожарки».
«Средний» гриль не прожаривается на всю толщину; сердцевина куска (от четверти до трети) не свернулась, но она должна быть горячей...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.