Paneterie: nf Paneterie была важным офисом на службе «уста короля», в основном отвечавшим при Ancien Régime за поставку хлеба.
В начале пятнадцатого века хлебопечение включало в себя: большую хлебопечку и шесть корзин, шесть острых камердинеров (для приготовления «ломтерезок»), трех «сомелье» (для перевозки мебели).
белье и столовые приборы), три разнорабочих (отвечают за охрану хлебных ящиков, за «разделение» [нарезку] хлеба и...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.