Рулон: в.тр. На кухне «Обкатывать» в чем-либо означает обкатывать так, чтобы покрыть, покрыть чем-нибудь всю поверхность (обмазать).
Обвалять крокеты в панировочных сухарях.
Обваляйте шарики в муке.
См. также Ролл под Argot de bouche....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.