Макгеолли (корейский алкоголь): макгеолли (막걸리) или такджу (탁주; «непрозрачный») и нонджу (농주; «фермер») - корейский рисовый спирт.
Описание: Макгеолли - это сладкий и молочный рисовый спирт (от 6,5 до 7 °), полученный в результате ферментации крахмала злаков (обычно риса, но также ячменя или пшеницы или другого типа крахмала, такого как сладкий картофель) после приготовления. ферментами типа Aspergillus oryzae. Хотя англосаксы называют его рисовым вином.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.