Левулоза: сахар, также называемый фруктозой, содержащийся вместе с глюкозой в мякоти винограда. Эти сахара образуются в результате ассимиляции хлорофилла, то есть ассимиляции двуокиси углерода растениями (или фотосинтеза). Они имеют содержание от 200 до 350 г/л и способны превращаться в спирт дрожжами в анаэробной среде (где отсутствует кислород). Это сбраживаемые сахара...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.