Микрокристаллы зубного камня: локут. Микрокристаллы винного камня являются результатом проявления винной кислоты и кальция или калия в виде прозрачных кристаллов очень мелких размеров. Они бесцветны и очень мало растворимы в вине. Если вино не подвергалось холоду во время его выдержки в резервуарах, они могут осаждаться позже в бутылке. Их присутствие никоим образом не меняет вкус вина, а осаждение кристаллов зубного камня никогда не является дефектом.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.