Винная стабилизация: locut. В вине кристаллы (кристаллы винного камня или битартрата калия или KHT) могут образовываться * на дне бутылки, что никоим образом не влияет на качество вина. Напомним, что у винного камня нет ни вкуса, ни запаха. Они даже придают некоторую свежесть вкуса или даже округлость и аромат, когда вино очень кислое.
Осаждение или кристаллизация винного камня: битартрат калия содержится в вине в нестабильном состоянии сверхнасыщ ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.