Янтарный: прил. Янтарная кислота, эта природная органическая кислота, присутствующая во всех винах (ее нет в виноградном соке), вырабатывается (синтезируется) дрожжами в процессе спиртового брожения, но в очень малых количествах (примерно 1 г на 100 г спирта). Его отсутствие свидетельствует о том, что в жидкости нет вина. Янтарная кислота (E 363) — это кислота с самым сильным вкусом, поэтому она способствует усилению силы вина. Он также имеет особенность иметь вкус ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.