Тонкость мяса каплунов (до 6 кг жира, который регулярно откладывается в их мышцах. Их размножение, которое практически прекратилось, в основном прекратилось с 1980-х годов в Брессе, на Западе и в Ландах. Обыкновенных каплунов кормят батареями и забивают около 8-9 месяцев.
Бресские каплуны, выращенные на зерне...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.