В 1960-х годах рапсовое масло было предметом исследований питания на крысах, которые показали повреждение сердца, по-видимому, связанное с потреблением эрукового масла. Ассоциации потребителей были предупреждены и призвали к его запрету.
Во Франции на протяжении 1970-х годов на эту тему велась крупная общественная полемика, которую правительство стремилось нейтрализовать, выходившая далеко за рамки предполагаемых или доказанных свойств...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.