Шуазель: «Шуазель» в классической кухне означает филе, приготовленное в кулинарии и покрытое соусом из белого вина с добавлением жульена из белых трюфелей.
Суп Choiseul - это, в свою очередь, суп из светлой чечевицы.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.