Аскорбиновая кислота: локут. Аскорбиновая кислота более известна как витамин С. В природе она содержится в винограде и сусле. Мощный антиоксидант, он очень быстро потребляет кислород, присутствующий в вине, присутствие которого может изменить его цвет и вкус. Поэтому он играет важную роль в ароматах вина. Обычно его используют во время розлива в бутылки, чтобы избежать окислительного шока, называемого болезнью бутылок. Мы разрешаем это по максимальной ставке ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.