Вскипание: Вскипание вина обычно связано с концентрацией углекислого газа (CO2), достаточной для того, чтобы дать ему если не пузырьки и пену при открытии бутылки, то, по крайней мере, ощущение покалывания один раз во рту. Таким образом, игристое вино противопоставляется тихим винам.
- Вино с бусами (или жемчугом) - это слегка шипучее вино, обычно получаемое путем розлива в бутылки перед дегазацией после ферментации или после винификации на осадке, например...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.