Гуанчиале (итальянская колбаса): Гуанчиале - фирменное блюдо итальянской кухни. Это кусок некопчёного вяленого мяса со щёк или челюстей свиньи. Его название происходит от итальянского слова guancia, обозначающего щеку. Описание: Guanciale - это кусок сушеного мяса, пересекаемый нежирными венами (мышцами) с высоким содержанием жира, который отличается от бекона (спинной жир) и бекона. Pancetta или живот (живот) толстый). По консистенции сложнее ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.