Наголенники: нмпл. В колбасных изделиях кретоны - это остатки растопленного бекона (термин, используемый в основном на севере Франции).
Мы также используем: фриттоны, скрапоны, грейбоны, рилеты, рильоны (шампанское, арденны, лотарингия).
В зависимости от региона это также нарезанная кубиками свиная грудинка (бекон).
В Канаде: кретон - это паштет из рубленой свинины или телятины, приправленный луком.
Бутерброд с кретонами.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.