Кулачча (итальянские мясные закуски): Кулачча, также называемая culatello con cotenna или culatta (поскольку culaccia на самом деле является зарегистрированной торговой маркой производителя), представляет собой салуме (итальянские мясные закуски), типичные для Пармы (см. Прошутто).
Хотя во многом он похож на кулателло ди Зибелло, он отличается главным образом тем, что не завернут: одна сторона покрыта корочкой, а другая - беконом.
Подвесные кульки...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.