Листок (потроха): Листок - это третий мешок в желудке жвачных животных, который состоит из четырех частей: шляпки и рубца, листочка, который находится перед желудком, и сычуга, который является собственно желудком.
Листок вместе с другими частями желудка входит в процесс приготовления рубца.
Листовка имеет внутреннюю стенку с множеством складок или листов (отсюда и название), между которыми происходит обезвоживание пищи.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.