Во Франции торговцы извратили это наименование, посвятив его колбасам, изготовленным из средне нарезанного свиного колбасного фарша, начиненного в натуральной оболочке. Приправа может содержать, в частности, тимьян, шалфей или мускатный орех. Обжаренная на сковороде или приготовленная на гриле, чтобы жир ушел во время приготовления, чиполата не годится...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.