Monay (филиппинская пекарня): Монайский хлеб, также известный как pan de monja, представляет собой […]
Кулинарный глоссарий
Сальса такеро (мексиканская еда)
Сальса такуро (мексиканская кухня): Сальса такуро — это холодный мексиканский соус, приготовленный из следующих ингредиентов: помидоры очищенные […]
Бискочо (филиппинская кухня)
Biscocho (филиппинская кухня): Biscocho (также пишется biskotso, от испанского: bizcocho) относится к различным видам хлеба […]
Млечный Путь (кондитерские изделия)
Milky Way (кондитерские изделия): Milky Way (дословно переводится Voie Lactée на французский язык) — коммерческий бренд […]
Бузара (хорватская кухня)
Бузара (хорватская кухня): Бузара (или буеара) — это тушеное мясо («бузара» на хорватском языке означает тушеное мясо) […]
Грегада (хорватская кухня)
Грегада (хорватская кухня): Грегада — хорватское блюдо с острова Хвар. Блюдо, скорее всего, имеет […]
Броде (хорватская кухня)
Brodet (хорватская кухня): Brodet (brudet или brodeto) — рыбное рагу, приготовленное в […]
Скалоппина (итальянская кухня)
Scaloppina (итальянская кухня): Scaloppina (множественное и уменьшительное от слова scaloppa, то есть тонко нарезанный кусок мяса; иногда […]
Крудо (итальянская кухня)
Crudo (итальянская кухня): по-итальянски «крудо» означает «сырой». В итальянской кухне это слово может […]
Эстокафикада
Estocaficada: Estocaficada (или estocafic) — это название, данное хорошему блюду на основе вяленой рыбы (вяленой пикши или трески). […]
Швейцарский мангольд пирог
Швейцарский мангольдовый пирог: швейцарский мангольдовый пирог (torta de blea в Ницце) — кулинарный деликатес из Ниццы и Монако […]
Конвентские сладости (португальская выпечка)
Монастырские сладости (португальское тесто): Монастырские сладости (португальское: doce conventual) изготавливаются только из […]
Масло печени трески
Масло печени трески: Масло печени трески получают из печени трески (рыбы). […]
Живот
Брюшко: nm (слово, происходящее от латинского брюшка). Слово «живот» имеет несколько значений: 1. Анатомия: […]
Урнебес (сербская кухня)
Урнебес (сербская кухня): Урнебес (сербская кириллица: Урнебес, что означает «беспорядок») — это тип […]
Липтауэр (словацкая кухня)
Liptauer (словацкая кухня): Liptauer — это острая паста из козьего молока, […]
Лангош (венгерская пекарня)
Lángos (венгерская пекарня): Lángos (или langallo) — это разновидность хлеба в форме блина, выпеченного в масле, […]
Anna's Swedish Thins (шведское тесто)
Anna's Swedish Thins (шведская выпечка): Anna's Swedish Thins (или по-шведски: Annas Pepparkakor) — это бренд кондитерских […]
коралловый
Коралл: нм (слово от латинского corallium, греческого korallion). Слово «коралл» имеет несколько значений: 1. […]
Валлийское фондю
Fondue Welsch: La Welsch Fondue (*) — швейцарское фондю с сыром (сырами), произведенным на 7 различных […]
Форматьяда (испанский ресторан)
Formatjada (испанская кухня): Formatjada — типичная меноркская эмпанада. Есть свинина с […]
Энсаймада (испанская выпечка)
Ensaïmada (испанская выпечка): Ensaïmada (во множественном числе ensaïmades) — это сладкое, ферментированное и выпеченное тесто, […]
Пицца-торт (канадская кухня)
Пицца-торт (канадская кухня): Пицца-торт (или пицца-торт) — это многослойная пицца, довольно […]
тетрапод
Тетрапод: нм и прил. (слово от греческого четвероногий, подос). Слово «тетрапод» имеет несколько значений: [...]
батракский
Батрахианский: нм (слово от греческого батрахос «лягушка»). 1. Зоология (множественное число): батрахцы: древние […]
Амфибии
Земноводные: нм плюр. (слово происходит от земноводного). В зоологии амфибии — это класс четвероногих земноводных позвоночных […]
Головастик
Головастик: nm (слово, происходящее от прилагательного testard «с большой головой» или «упрямая» голова). […]
Кьякьер (итальянская кухня)
Chiacchiere (итальянская кухня): Chiacchiere — это итальянские пончики, которые также распространены в большей части Европы […]
зверь
Зверь: нф и прил. (слово от латинского bestia, которое также дало лань). I) Существительное женского рода: […]
Замороженные петли
Froot Loops: «Froot Loops» — это бренд сухих завтраков с фруктовым вкусом, […]