Аромат: Нм Ароматическое вещество — это ароматное растительное вещество или испускающее более или менее сильный или сладкий запах и […]
Глоссарий продуктов
Цитроннель
Lemongrass: nf Lemongrass, индийская (или индийская) вербена, или lemongrass на английском языке, является тропическим травянистым растением […]
Armoise
Полынь: nf Полынь - ароматическое растение (семейство сложноцветных - ботаническое название: Artemisia tridentata) со слегка камфорным запахом, происходящим из […]
Облепиха
Облепиха: nm Облепиха (семейство Элеагновые — ботаническое название: Hippophae rhamnoides L.) — вид двудомного колючего кустарника, произрастающего в […]
Аргановое масло
Аргановое масло: Аргановое масло (или аргановое масло) - пищевое масло, получаемое вручную из плодов арганового дерева, которое […]
Арек
Arec: nf Орех арека (слово, происходящее от малаяламского adekka или adakka), неправильно называемое орехом бетель, является […]
Хлебное дерево
Плоды хлебного дерева: «Плоды хлебного дерева» — это общее название Artocarpus altilis (семейство Moraceae). Дерево от 15 до […]
Земляничное дерево
Земляничное дерево: земляничное дерево — это плод земляничного кустарника (семейство вересковых — ботаническое название: земляничное дерево […]
Арборио (рис)
Арборио (рис): локут. Рис арборио — итальянский сорт (сорт) риса (семейство Poaceae — ботаническое […]
Колубрина
Colubrina: nm Colubrina — это кустарник (ботаническое название: Colubrina texensis — семейство Acanthaceae) с округлыми лиственными листьями, […]
Arbequina
Арбекина: nf Арбекина — это сорт из более чем ста различных сортов оливок, известных в мире. Этот сорт […]
Арахис
Арахис: nf Слово арахис (или арахис) происходит от ацтекского (*) tlālcacahuatl, буквально «земля какао». Плоды арахиса […]
Дакатин
Dakatine: nf Dakatine — это марка несладкого арахисового масла, очень популярная во Франции и […]
арахис
Арахис: nf Арахис — это субтропическое растение (семейство Fabaceae — ботаническое название: Arachis hypogaea), культивируемое из-за […]
Ансерин
Ансерин: nf Ansérine (от латинского anser, означающего «гусь», из-за сходства листьев с гусиными лапками) […]
Заварной крем яблочный
Anone: nm Аноне (слово, происходящее от испанского слова anona, а также от ананаса) — мясистый фрукт, сладкий и ароматный, […]
Аннато
Аннато: Аннато (или аннато) представляет собой порошок из плодов аннато, дерева семейства Bixaceae (ботаническое название […]
Звездчатый анис
Звездчатый анис: nf Звездчатый анис — кустарник (иногда называемый звездчатым анисом), произрастающий в южном Китае и Тонкине (*) […]
Звездчатый анис
Звездчатый анис: локут. Звездчатый анис (или китайский звездчатый анис) - это плод китайского бадиана (ботаническое название: Illicium […]
Зеленый анис
Зеленый анис: локут. Зеленый анис — ароматическое растение (семейство Зонтичные — научное ботаническое название: Pimpinella anisum L.,), […]
Анжелика
Дягиль: nf Настоящий ангелика, или архангел, или дудник лекарственный (ботаническое название: Angelica archangelica) - это вид растений […]
укроп
Укроп: nm Укроп - ароматическое и травянистое растение (семейство Apiaceae ранее Umbelliferae - ботаническое название: Anethum graveolens […]
Ананас
Ананас: нм Ананас — это ксерофитное тропическое растение (семейство Бромелиевые — ботаническое название: Ananas comosus), иногда называемое ананасом […]
Амчур
Амчур: нм Амчур (или амчур) - пряность, произрастающая в Индонезии. Он сделан из порошка зеленого манго […]
Amarena
Amarena: Вишни Amarena — это вишни Морелло, плоды очень сладкого Prunus cerasus. Произведено в Италии, вишня […]
Миндаль
Амандон: нм «Амандон» — это название внутренней части (миндаля) ядра некоторых фруктов, […]
Amandine
Амандин: nf Амандин — сорт французского картофеля, созданный семенными компаниями Unicopa и Clause. Она […]
Тропический миндаль
Тропический миндаль: локут. Тропический миндаль — это плод бадамье (семейство Combretaceae), также называемый орехом бадаме или […]
Amande
Миндаль: Миндаль — это плод миндального дерева. Миндаль — это продолговатая костянка (нераскрывающийся, мясистый плод с косточкой) миндального дерева, […]
Альтха
Алтей: nf Алтей — многолетнее растение (семейство Мальвовые — ботаническое название: алтея лекарственная), принадлежащее к роду […]