Бит: в.тр. В своем основном значении «Бить» — это нанести повторные удары, ударить несколько раз.
В кулинарии и выпечке «взбивание» означает энергетическую обработку элемента или продукта с целью изменения его консистенции и/или цвета. Например, взбейте яичные белки до устойчивых пиков, взбивая их венчиком в миске или миске.
Чтобы придать заквашенному тесту плотность, отбейте его руками на мраморе для выпечки; для миксов...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.