Fleurage: nm Fleurage представляет собой очень сухой порошок, изготовленный из пищевого материала, который используется для цветения или посыпки, чтобы предотвратить прилипание материала во время работы с тестом или во время использования инструментов пекаря.
Блесток – это еще и оливковые косточки, которые при раздавливании превращаются в тысячи микроскопических шариков. Эта блесточка будет брошена на лопату, она позволит булке поместиться в печь; еще одно преимущество: оливковая косточка не горит...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.