Пюре из яблок: картофель очищают, промывают, варят в подсоленной воде, затем протирают вилкой с маслом (или, в зависимости от характера блюда, оливковым маслом), с травами или без них или с другими ингредиентами, такими как, например, трюфели.
В гастрономии мы скорее говорим: «толченый картофель».
Их еще называют «вилочные яблоки».
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.