Пастеризованный: прил. Пастеризованное молоко — это молоко, стерилизованное путем пастеризации, при которой уничтожаются микробы брожения. Пастеризацию получают путем нагревания молока до температуры не ниже 61,6°С в течение минимального периода времени 30 минут или до эквивалентной температуры и периода в случае разрушения фосфатазы, определяемой по официальной методике МФО-3, Определение фосфатазной активности молочных продуктов, 30 ноября 1981 г. (т.е. 7...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.